Honig

Camil Omlin, Bienenwirt von tausenden Bienen, hat 2 Bienenwagen auf unserem Betrieb. Mit viel Leidenschaft und Herzblut produziert er drei Honigsorten für den Verkauf im Zipfel-Hofkiöskli.

  • Kastanienhonig mit Waldhoniganteil
  • Blütenhonig
  • Waldhonig

Schweizer Bienenhonig – ein Qualitätsprodukt

Das goldene Qualitätssiegel des Dachverbands der schweizerischen Bienenzüchtervereine apisuisse bürgt für saubere, rückstandfreie Qualität und schonende Verarbeitung. Imkerinnen und Imker, die nach dem Goldsiegel-Standard imkern, verpflichten sich, über die geltenden Lebensmittelgesetze hinaus beste Honigqualität zu garantieren.

Sie lassen ihre Imkerei regelmässig von geschulten Fachleuten überprüfen. Von besonderer Bedeutung sind die artgerechte Bienenhaltung, vorschriftsmässige und rückstandsfreie Behandlung der Varroa-Milbe, sowie Hygiene und Sauberkeit bei Honigernte und -Verarbeitung. Wenn Imkerinnen und Imker diese Anforderungen erfüllen, dürfen sie dies mit einem goldenen Siegel auf dem Honigglas bekunden.

Quelle: www.zugerimker.ch